十一烯酸

南京东德化工科技

Undecylenic acid

CAS号：112-38-9

分子量：184.2753

分子式：C11H20O2

性状：为无色或淡黄色液体，有特殊气味

熔点（oC）：24.5

密度（g/mL,25℃）：0.9072

溶解性：几乎不溶于水，能溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂

包装：50kg/桶

为合成香料的重要原料，如制γ-十二内酯(也称桃醛)、聚环十五内酯、麝香酮、壬醛等。
也可用于抗真菌药和治疗皮肤霉菌病的药物，可合成有抑菌性能的表面活性剂如十一烯单乙醇酰胺琥珀酸酯磺酸钠等。
还可用于制备增塑剂等。
在化妆品中最高允许使用量（ 质 量 分 数）为0.2%，在PH5.0～6.5范围稳定。
用作药物抗真菌剂用量